一、项目背景
该项目为合肥市某便利店品牌24小时门店监控系统标准化部署工程,品牌在合肥市区共有直营门店23家,全部24小时营业,夜间0点至6点仅1名店员值守。便利店业态单品价值低但现金流水大、夜班抢劫盗窃风险真实存在,连锁总部需要一套统一的监控标准覆盖全部门店。
合肥三讯科技为该品牌提供23家门店监控系统标准化部署及总部集中管理平台建设。
二、需求分析
便利店监控需求集中在五个方面:一是夜班安全,深夜单人值守时段的抢劫、冲突防范,一键报警是刚需;二是收银管理,现金差异、飞钱(店员私吞现金不入账)是连锁零售最头疼的内控问题;三是商品损耗,失窃和内部损耗蚕食本已微薄的单店毛利;四是巡店效率,总部督导巡店半径大,需要远程可视化;五是快速复制,23家门店部署方案必须标准化,新店开业即插即用。
三、方案设计
单店标准配置高清摄像机12台:
收银区:配置1台带拾音高清摄像机正对收银台,交易对话和扫码动作全程录音录像存储90天,POS流水与录像时间戳对齐——现金差异按班次流水号直接调对应录像,内控核查效率提升一个量级;
出入口:1台宽动态摄像机看清每位进店顾客面部,深夜时段关联人形侦测,异常闯入(砸门、撬锁)即时告警;
货架区:4台半球覆盖全部货架通道,商品失窃回溯有据;
收银台下:隐蔽安装紧急报警按钮,触发后无声告警直连总部监控中心和辖区联网报警平台,同时收银画面自动弹窗——夜间抢劫场景下店员按下按钮即可静默求助;
后场与仓库:2台覆盖后场通道和仓库,进货验收和废弃报损全程留痕,杜绝报损作弊。
总部平台:23家门店视频汇聚,督导远程巡店(每日在线抽检门店规范:着装、陈列、服务),异常事件集中告警。
四、实施过程
23家门店按"夜间闭店时段施工、单店当晚完成"模式推进,利用每晚0点后2至3小时,两周内全部部署完毕,营业零影响。新店标准化点位图沉淀为品牌开店SOP,后续新店由总部直接按图施工。
五、项目成效
1. POS流水联动录像使现金差异核查从"全员摊牌"变成"流水号调录像",运行一年查出飞钱店员2名,整改后全品牌现金差异率下降82%;
2. 夜间一键报警成功处置持械抢劫未遂1起,店员静默报警后警方6分钟到场,店员零伤害,案件告破;
3. 货架失窃回溯全年处理顾客盗窃11起,单店平均损耗率下降0.3个百分点;
4. 报损作弊经后场录像查实1起,堵塞管理漏洞;
5. 远程巡店使督导人均覆盖门店数从8家提升到23家,总部督导人力精简一半。
六、结语
便利店监控是"小门店的大内控"——收银录像对齐流水、夜班一键报警,这两件小事撑起连锁门店的安全和账目底线。合肥三讯科技支持连锁品牌标准化点位设计与集中管理平台部署,同类需求可通过主流平台搜索"合肥三讯科技有限公司"联系洽谈。
